保定高级餐厅美食，保定高级餐厅美食推荐

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于保定高级餐厅美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍保定高级餐厅美食的解答，让我们一起看看吧。

保定去饭店必点的6道菜？

保定地处华北平原，素有“黄土高原上的桃花源”之称，拥有丰富的美食资源。以下是保定最好吃的十道菜：

1. 过油肉片：传统的保定美食，将猪肉切成小片，先用油炸至金黄，再用清汤焯一下，捞出沥干，放入葱姜蒜、盐、酱油等调料煸炒，肉质口感软嫩。

2. 拔丝地瓜：将地瓜切成条状，油炸至表面金黄，再用糖炒拌上色，像丝一样拉出香脆的糖衣，口感一级棒。

3. 齐桥豆腐：选用白豆腐，切成矩形块状，用糯米粉封裹后油炸出锅，配上炸酱、酱油、辣椒面等调味料，肉香 Q 弹。

4. 二细丝：以鸡蛋、肉末为主要配料，再加入葱姜蒜、干辣椒等调料，辣嫩可口，香浓诱人。

5. 黄瓜炒蛋：保定人用糯米酒炮制的黄瓜去涩味，再与蛋黄煸炒，入口清爽甜脆，营养丰富。

6. 碗豆干丝：采用腌制的豆腐干丝，再加入鱼汤、豆腐等配料，口感鲜美。

7. 炒年糕：将年糕切成小段，搭配肉、蔬菜等调料翻炒，口感韧性十足，入口带香道。

8. 水煮鱼：由鲜活的黄鳝、鲶鱼等水产品制作，用干辣椒、花椒等十几种中式调料炒制，等鱼划入汤锅再加入豆瓣酱、葱姜蒜制成的底料，火候得当，不仅味美，而且十分诱人。

9. 烤肉串：将猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉等食材用秘制的调料腌制，串在竹签上炭烤，味道油香四溢。

10. 火烧豆腐：将豆腐切成立体小块，用薄膜裹住油煎至表面金黄，再加入葱姜蒜、酱油、糖等调料，吃起来口感独特。

作为河北省的重要经济中心，保定自然也有很多美食值得一尝。如果要去保定饭店用餐，不妨尝试一下这 6 道必点菜：糖醋里脊、蒜泥白肉、黄焖鸡、地三鲜、口水鸡和烤全羊。这些菜肴闻名于全国各地，因其独特的口感和风味而备受青睐。

糖醋里脊油而不腻，酸甜可口；蒜泥白肉肥瘦相间，蒜茸的香气令人垂涎欲滴；黄焖鸡香气扑鼻，入口鲜嫩有味；地三鲜清爽可口，素食者的绝佳选择；口水鸡爽口嫩滑，有着浓郁的麻辣味道；烤全羊外表焦香，内部鲜嫩，是保定的经典食品之一。

保定必吃的10家餐厅？

保定有很多不错的餐厅，以下是一些推荐（排名不分先后）：

1. 直隶安家罩饼：这是一家知名的清真餐厅，其牛肉罩饼选用牛中肋为主料，搭配20多味中草药调剂的老汤，酱牛肉色泽红润、肉质肥嫩、味道鲜美。

2. 文食肆热干面：位于保定淮军公所博物馆对面，小店价格亲民，主打原汁原味的武汉特色美食。热干面的面条每日新鲜现煮，坚持传统掸面工艺，所用芝麻酱质地细腻、香气扑鼻。店内还有湖北汤粉汤面、炒面、老武汉口水凉面等美食小吃。

3. 闫家驴肉老店：是一家较有名气的老字号驴肉火烧店。他家的驴肉软烂，汁水多且肉香，火烧口感酥脆。除了驴肉火烧，还有驴杂汤、驴肉拼盘等特色美食。

4. 仙客来：这家历史悠久的清真菜馆，环境和菜品都很不错，坚守传统口味，其招牌菜回民版鱼香肉丝独具匠心，令人回味无穷。

5. 老保定中餐厅：是老城区内备受欢迎的中餐厅，以地道的河北菜和大馅水饺闻名。菜品丰富，口味正宗，是与家人或朋友聚餐的好去处。

6. 杜家小馆：保定私家菜的代表餐厅，菜品价位合理，性价比较高。有宴遇宫保鸡丁、杜家沙拉烤翅拼盘、肉碎小土豆、招牌馋嘴鱼、特色鱼肉蒸饺等推荐菜，除了河北菜还有其他菜系。

7. 喵探烤鱼：餐厅以地道的重庆豆花烤鱼为招牌，麻辣鲜香，鱼肉质细腻，外焦里嫩，汤汁浓郁，香味四溢。此外，还有芝士烤红薯、烤猪蹄和红糖冰粉等美味小吃。

8. 小放牛餐厅：是保定市备受欢迎的连锁餐厅，以河北民歌“小放牛”命名。在这里可以品尝到正宗的河北菜，招牌菜神仙鸡荣获2003年“中国名菜”称号。

9. 永隆茂驴肉火烧：其驴肉火烧的火烧外焦里嫩，驴肉卤得软烂入味，肉与火烧完美融合，越嚼越有滋味，越吃越香浓。

10. 保定会馆（中银店）：是河北菜的代表餐厅，档次中上，能品尝到正宗保定菜。

当然，保定的美食餐厅众多，每个人的口味和喜好不尽相同，你可以根据自己的需求和实际体验去选择合适的餐厅。此外，还有一些餐厅也很受欢迎，比如经营多年、具有独特风味的巴蜀香重庆老火锅，专注砂锅土豆粉的姐弟俩土豆粉等。

到此，以上就是小编对于保定高级餐厅美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于保定高级餐厅美食的2点解答对大家有用。