如何吃自助餐，如何吃自助餐吃回本

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于如何吃自助餐的问题，于是小编就整理了2个相关介绍如何吃自助餐的解答，让我们一起看看吧。

吃自助攻略？

自助餐，有时亦称冷餐会，起源于8世纪北欧斯堪的纳维亚半岛的海盗，它是目前国际上所通行的一种非正式的西式宴会，在大型的商务活动中尤为多见。吃自助餐的技巧如下：

1、充分准备。吃之前，肚子当然要饿着才行，当然不能傻饿，否则饿过头反而吃不下。所以，要有计划有程序地饿，只能饿荤菜，不能饿干饭；

2、找准位置。进场后，不要轻易落座，一定找到最佳位置。任何自助餐为了吸引消费者，定有几样主菜。选位置说白了就是坐在主菜旁边，以便随时取用。

3、别顾面子。可以确定一点的是，大凡吃自助餐者，均抱有“吃回去”的想法，能吃一口尽量吃一口。如果装出儒雅或高尚，那就大错特错了，也没有必要去吃自助餐。

4、眼疾手快。对于成本高昂的主菜，任何自助餐厅只会间断上桌，导致供不应求。很多时候，等好不容易钻进人群，案台却已空空如也，空叹息一场。所以，在关键时刻一定要眼疾手快，迅速出击。只有快拿，才能保证餐桌不会空等。

5、多荤少素。在吃自助餐时，一定要忘记营养均衡的科学饮食方法。去消费，就要消费得实在。要净挑最贵的吃，多荤少素。

6、前少后多。很多自助餐厅摸清了消费者的习惯，很多时候把好菜都压在后头，以提升餐厅形象。所以，在不拉下前头主菜的同时，一定要把眼光留在后头，等诸位食客硬撑不下时，再轻松驰骋食府。

开吃顺序为先冷后热、先咸后甜，整个过程严格按照生熟分开、冷热分开的原则完成，取食时不要替同行人考虑，一种食品只取一份，不要多取，餐桌上有个写上你桌号的小夹子，是用来吃一些特定食品的，把夹子给你看到那食物餐台前的服务生并告诉他几人份，过一会就会有服务生端上新鲜的食物了。

吃自助餐的最佳顺序没有唯一标准，一般以个人喜好为主，目前在喜好自助餐的群体中比较受到认可的食用顺序一般是：少量水果开胃、生鲜、肉类、炒菜、凉菜、甜品、茶或饮料。具体食用顺序建议根据个人情况进行调整。吃自助餐是一种享受的过程，建议从健康的角度出发，挑选适合自己的食物进行食用。吃自助餐时，一般水果和凉菜适合用于开胃，生鲜和肉类适合作为主食，甜品和茶水适合漱口和休息。

怎么吃自助餐？

技巧1：蔬菜先行，给胃垫垫底

尽量不要一来就上肉，大鱼大肉是最容易让人饱的，特别是在自己感觉到非常饿的时候，视觉上的饿和胃实际的承受力完全是两回事

吃自助餐的时候最好先拿些蔬菜，蔬菜的热量低，不容易填饱肚子，先吃素食后肉食，蔬菜中含有丰富的维生素和矿物质，容易消化。但也不要过度食用，毕竟这不是我们自助餐的重点。

技巧2：来点酸辣食物，开胃又提神

我们可以来点酸辣的东西，酸的辣的容易开胃，促进食欲增长。当然在用餐的时候不要食用太快，大口朵颐，狼吞虎咽的话，吃的会更少，细嚼慢咽有利于消化。特别是在食用主食和肉类食物的时候，一定要细嚼慢咽，而且在用餐的时候还可以和朋友一起畅聊。

技巧3：生猛海鲜，大快朵颐配热汤

海鲜是自助餐的重点，想要快速吃回成本，当然是要多吃海鲜了，海鲜美味，蛋白质含量高，而且海鲜的成本比较贵。

吃海鲜一定要适可而止，很多人去到自助餐厅到时候，目光紧盯海鲜区，一个劲的使劲吃海鲜，水果蔬菜几乎看都不看一眼。这里就要提醒一下啦，吃东西讲究一个均衡，吃了生冷的海鲜，不妨搭配一点热汤。

技巧4：食物筛选，荤素汤搭配

在挑选食物的时候，务必要注意食物的筛选，肉类、蔬菜搭配着吃，尽量挑卡路里低的烹调食物，毕竟健康才是王道。

清汤的热量比较低，清蒸、凉拌食物的热量比煎炸和调味重的食物低。当然也可以搭配着吃，缓解全部都吃肉的油腻。

技巧5：甜品留到最后，幸福结尾

没有甜品的自助餐是不完美的，自助餐里面还包含了蛋糕、甜品、饮料、面食等各种可口的食物，但甜品一定要记得最后吃，不然几块蛋糕下肚，胃就会被装得满满的。

不过最好和水果搭配着吃，毕竟水果才是最健康的甜点。

技巧6：量力而行，切勿暴饮暴食

重中之重就是在吃自助餐的过程中，一定要量力而行，切勿暴饮暴食。很多人都一心想着要把本吃回来，最后却把胃给伤到，身体才是最重要的。

到此，以上就是小编对于如何吃自助餐的问题就介绍到这了，希望介绍关于如何吃自助餐的2点解答对大家有用。