自助餐菜式,自助餐菜式有哪些
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于自助餐菜式的问题,于是小编就整理了4个相关介绍自助餐菜式的解答,让我们一起看看吧。
高级自助餐菜谱?
高级自助餐莱谱种类很多。有红烧雪鱼,有蟹黄蒸水蛋,有阿爪鱼炖肉,有香辣一锅鲜,有香辣海烩,有草茹蒸鸡,有白灼海虹,有四喜拷夫,有糖醋萝卜,有肉丝拉皮,有家常纯土鸡,有豆花羹,有小笼包,有红烧丸子,有盐椒小黄花,有风味鱿鱼圈,有酱爆肉丁,有干炸小稣鱼。
家庭版自助餐菜谱?
3元 五花肉金针菇 3元 腰子 4元 牛鞭 5元 烧土豆 5元 烤鹅蛋 锡纸金针菇 明太鱼 铁板烧鱼 鱿鱼 锡纸猪心 烤鸽子 菜串 青椒 大蒜 油麦菜 韭菜 金针菇 鲜蘑 花生米 拍黄瓜 老虎菜 罐头 馒头片 面包片 砂锅面 砂锅豆腐串 砂锅鱼丸 ...
托管自助餐菜谱
托管自助餐一般在20--30人左右,准备菜既营养又要健康,以炒菜为主,准备如下:卤鸡腿或鸡翅(做到每人都有),酸辣土豆丝,江豆炒肉丝,五花肉焖冬瓜,青炒丝瓜(或西葫芦),小白菜炒香菇,酸溜莲菜片,白菜炒豆腐,红烧排骨(保证每人一大块),西红柿鸡蛋汤。
热菜
冬瓜烧排骨
酸辣苜蓿
鱼香肉丝
糖醋面筋
青椒肉丝
烩拌香椿芽
凉菜
孜然带鱼
热菜
萝卜烧鸡块
酸辣皮冻
木须肉
炝拌莲菜
白玉羊血
鲜果黄瓜
蘑菇烧青菜
菠菜拌粉条
青椒肉片
西岐瘦肉
醋溜土豆丝
单位自助餐菜谱?
单位自助餐菜谱可以根据员工的口味和需求进行调整,注重营养均衡和口感丰富。以下是一个仅供参考的单位自助餐菜谱:
一、菜类
1. 碎蒸鲈鱼
2. 宫保虾仁
3. 千张烧肉
4. 私房小炒鸡
5. 烘烧黄河鲤鱼
6. 芥丝银杏炒虾仁
7. 西芹木耳
8. 蒜蓉西兰花
9. 绝味杏鲍菇
10. 油淋生菜
11. 酱汁茄条
二、面点
1. 卤面
2. 炒河粉
3. 大米
4. 花卷
5. 蒸饺
6. 小馒头
7. 粘玉米
8. 野菜托
三、汤类
1. 西红柿鸡蛋汤
2. 玉米糁
四、水果
1. 桔子
2. 西瓜
3. 哈密瓜(加可可橙汁、雪碧)
五、饮料
1. 果汁
2. 矿泉水
3. 豆浆
六、甜品
1. 水果拼盘
2. 豆沙包
3. 红枣糕
七、小吃
1. 烤鸡翅
2. 炸薯条
3. 煎饼果子
注意:根据实际情况,可以适当调整菜谱,增加或减少菜品,以满足不同员工的口味需求。同时,要保持食材新鲜、烹饪环境干净卫生,确保食品安全。
到此,以上就是小编对于自助餐菜式的问题就介绍到这了,希望介绍关于自助餐菜式的4点解答对大家有用。