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刀叉勺子的正确摆放？

吃西餐时有个盛主菜的盘子上面放个小碟子，刀放在盘子右边，刀刃对着盘子，勺子放在刀的右边其次是叉子，高脚杯放在餐具右上方，这所有的餐具都放在每人一块的餐布上，这样的餐桌设计彰显了主人的良好品位。

使用刀时，刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时应摆成“八”字形，分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身，表示还要继续吃。每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话，可以拿着刀叉，无需放下。

刀叉位置：先左叉右刀，先里面在到外面。刀口的方向要朝盘，各种餐具要成一条线。从展示盘的右边开始摆放餐刀叉和勺子，插手柄处要从主刀开始摆。主刀的摆放位置在展示牌的右边.与餐台边层垂直直状，刀柄距桌子边一厘米.刀刃的位置向左.与转盘相距一厘米。

在酒店上班的男生一般是做什么？

酒店分有好几个部门，因此具体从事什么工作要根据所分部分与分工确定。

一般以来男服务员主要为以下几类

1.中餐服务员：中式餐饮服务，(狭义的中餐服务员仅指席间服务的人员，另外还有传菜员)服务员的工作主要是上菜，倒酒，到茶，摆台，撤台等等，

2.传菜员：负责将出品从厨房分菜间传递到台前即可，由服务员上至台面转盘。 

3.西餐服务员：西式餐饮服务，这个比中式餐饮服务简单，主要就是席间的服务要机灵一点，如客人在食用自助餐时，要适时地倒水，撤餐碟等等。 

4.客房服务员：主要就是负责客房里的卫生，铺床、抹尘、吸尘、卫生间清洁等等。 

5.酒吧服务员：各餐厅吧台的酒水、水果，要熟悉各种酒水和水果、切水果，做果盘等等，如会调酒那就最好了。 

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