自助餐主食，自助餐主食品种有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自助餐主食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍自助餐主食的解答，让我们一起看看吧。

自助餐大米的做法？

首先，在大米之前要仔细清洗，直到水变清为止。

接下来，用适量的清水把大米泡在里面，约20分钟，然后将水倒掉。

接着，把大米放入电饭煲或煮锅中，加入适量的清水，一般是1比2的比例。煮沸后，改用小火焖煮20分钟。

最后，关火焖盖焖10分钟即可。这样做出来的大米口感软糯，香气四溢，非常适合用来做自助餐的主食。

自助餐店有哪些种类？

自助餐厅分为以下几类：

风味餐厅：这是一种专门制作一些富有地方特色菜式的食品餐厅。这些餐厅在取名上也颇具地方特色。

海鲜餐厅：这是以鲜活海、河鲜产品为主要原料烹制食品的餐厅。

野味餐厅：顾名思义，这是以山珍、野生动物为原料的餐厅，特别是春、秋、冬季很受欢迎。

古典餐厅：这类自助餐厅装修设计无论从风格，服务人员服饰风格，服务人员服饰、服务方式，直到所供应的菜点均为古典风格。而且它的古典风格往往还具有某一时代的典型特点，如唐代、宋代及明代、清代。

食街：这是供应家常小吃的餐厅装修设计。有南北风味食品，以营业时间长、品种多、有特色、供应快捷，而受客人普遍欢迎。这种餐厅虽消费低，但营业额高。在广州中国大酒店等大型宾馆里均有食街。

火锅厅：专门供应各式火锅。此类餐厅装修设计的设备很讲究，安排有排烟管道，条件好的地方备有空调，一年四季都能不受天气影响品尝火锅。火锅厅内一般火锅品种式样较多，供客人挑眩服务也有一套专门的程式，比如上料添火等有专门的讲究。

烧烤厅：专门供应各式烧烤。这类餐厅装修设计内也都没有排烟设备，在每个烤炉上方即有一个吸风罩，保证烧烤时的油烟焦糊味不散播开来。烧烤炉是根据不同的烧烤品种而异，有的是专门的炉，有的是组合于桌内的桌炉。服务也有其自身的特点。

旋转餐厅：这是一种建在高层酒店顶楼一层的观景餐厅装修设计。一般提供自助餐，但也有点菜的或只喝饮料吃点心的。旋转餐厅一般1个小时至1小时20分左右旋转一周，客人用餐时可以欣赏窗外的景色。

食品贮存类型是什么？

1低温储存法

低温储存法是储存烹饪食物级常用的方法。其主要原理是通过低温有效地抑制微生物的生长和繁殖，降低酶的活性，减弱食物内的化学反应，较好的保持食品原有的风味和营养价值。

2高温储存法

高温储存法是餐饮业储存食物经常使用的方法，因为微生物对高温的承受能力弱，当温度提高时可有效地杀灭微生物.并破坏酶的活性.可防止微生物对食物的影响，达到储存食物的目的。

3通风储存法

通风储存法主要适用于保存粮食、干货食物和需要风干的食物.它们的特点都是怕霉、怕捂。

你喜欢去自助餐吃什么主食？

还是吃过许多自助餐，比如鱼火锅，就喜欢吃鲢鱼，黄辣丁等，海鲜牛排自助餐，就是大虾，扇贝，生蚝等，一般的自助，就没什么特别的东西了，尽量别吃很容易就有饱腹感的东西，不然会感觉不划算的！

到此，以上就是小编对于自助餐主食的问题就介绍到这了，希望介绍关于自助餐主食的4点解答对大家有用。