自助餐都有什么菜，自助餐都有什么菜品

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自助餐都有什么菜的问题，于是小编就整理了4个相关介绍自助餐都有什么菜的解答，让我们一起看看吧。

自助餐炒什么菜好？

自助餐一般炒菜价不太贵为主，主要以家常菜为主，海鲜必须有35道搭配上，猪肉为主的占百分之六十，鸡肉占百分之十，牛肉占百分之五，羊肉占百分之三，海鲜占百分之三，素菜占百分之十，剩下的就搭配上本地的特色，基本上就这样搭配就可以了

自助餐哪些菜最贵？

第一种、寿司。

很多自助餐提供的寿司，并不是街边的便宜寿司，而是高级寿司，比如加了生鱼片的寿司，比如三文鱼、鳕鱼等，成本高，营养价值也高，如果发现了不妨多拿一些。

第二种、烤肉。

在一般的自助餐厅，食材很多，就包括烤肉，烤肉的成本要比别的肉高很多，毕竟除了肉本身，还需要腌制、烤制等多道工序，味道烤得好吃才会有人吃，所以成本要比其它肉高出很多。

第三种、自助水果

自助餐吃水果，就要吃没吃过的水果，比如山竹、榴莲、菠萝蜜等热带水果，这些水果在外面买可是非常贵的，一斤榴莲或菠萝蜜就要几十块。

第四种、活海鲜

最新鲜的莫过于那些活蹦乱跳的活海鲜，只要是活的，说明营养价值都还在，吃这种海鲜既鲜嫩又有营养。因此，不经常吃自助餐的朋友，应该多拿些活海鲜，虽然处理起来比较麻烦，可是更好吃更营养，还能吃回本。

自助歺哪些菜最贵？

我认为这要看什么样的标准了，有每人40元的，有每人60元的，也有每人150元的，象我们这里每人60元的标准，那最贵的菜就是两叁种一种是鲜虾，一种是牛的千层肚，一种是牛肉，总之，贵的这几样菜，一次摆好，以后就不增加了，其它的小菜还可以随时增添。

自助餐里面哪些菜比较贵呢？

首先，你的那些蔬菜肯定不是特别的贵的，那你要选择一个比较好的肉，这种肉可以选择牛肉或者羊肉，还有就是海鲜也比较贵，再吃海鲜的时候，你要选择那种贵一点的海鲜，你像选瞎的话，你要选好一点的虾，而不是选那种隔离隔离还是比较便宜的

中秋节自助餐特色菜？

大荤：香菇蒸鸡腿、蒸肉饼、红烧大肉、粉蒸肉、红烧狮子头、牛扒、清蒸小排、蒜香排条、糖醋排条、香酥大排、红烧大排、椒盐大排、粉蒸大排、宫爆鸡丁、酸甜鸡块、红油鸡块、

红烧鸡块、酱鸭条、红烧鸭块、盐水鸭、鸭腿肉 、白切鸡、红烧鸡腿、香酥鸡腿、清蒸鸡腿、红烧鸡翅、粉蒸鱼块、油炸鲫鱼、水煮咸肉、酱爆鸡丁、

炸鹌鹑、红烧猪手、耗油牛肉、盐水鸭、油爆虾、川香辣子鸡、面包吐丝、青鱼蒸蛋、叉烧肉、豆豉河鳗、带鱼煲、酱鸭、红烧肉丸、红烧蹄膀、红烧鸭根、粉蒸大排。

素菜：香菇青菜、辣味大白菜、上汤豆苗、蒜蓉青瓜、南乳通菜、壕油生菜、炒韭菜、手撕包菜、炒豆、腐乳通菜、上汤芥菜、清炒丝瓜、蒜蓉菜心、上汤小白菜、红烧冬瓜、上

汤娃娃菜、清炒凉瓜 、炒南瓜、蒜泥菠菜、耗油生菜、葱油萝卜丝、炒橄榄菜、西芹拌百合、红椒韭菜豆芽、蓬花菜、咸菜粉皮、青椒藕丝、葱油蚕豆、炒素、刀豆、

黄雅菜、塔菜、叶开花、韭菜豆腐皮、生扁空心菜、青椒土豆丝、红烧素肠、炝黄瓜、油焖茄子、葱油豇豆、炒四青、青椒茭白丝。

自助餐上什么凉菜好呢？

1、糖醋甘兰菜、2、拌什锦菜、3、酸辣西瓜条、4、四川泡菜、5、什锦果酱、6、拌海带、7、麻酱茄子、8、盘香黄瓜、9、酸辣黄瓜、10、拌干豆腐丝、

11、生拌胡萝卜丝、12、油酥黄豆、13、辣拌油菜、 14、糖醋莴笋、15、冷切猪肉卷、16、酱猪肝、17、姜汁豆角、18、拌香干、19、凉拌土豆丝、20、珊瑚白菜、

21、葱油豆腐、22、皮蛋豆腐、23、蒜泥茄子、24、金钱土豆、25、香菜大头、餐饮-凉菜-26、海米拌芹菜、27、芥茉白菜、28、炝莲菜、29、素烧鸭、30、银鱼花

31、酥炸芝麻枣、32、涝山水腌萝卜条、33、时蔬小豆腐、34、虾仁辣白菜、35、白菜蜇皮、36、酿白兰瓜、37、姜汁四季豆、38、蚝油凤爪、39、花椒鱼条、40、酱拌芹菜

41、拌香干、42、珊瑚白菜、43、葱油豆腐、44、炝莲菜、45、花连菜、46、皮蛋豆腐、47、拌榨菜丝、48、珊瑚黄瓜、49、蒜泥茄子、50、糖醋白菜

到此，以上就是小编对于自助餐都有什么菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于自助餐都有什么菜的4点解答对大家有用。